味噌汁を飲みます

そんなに深く考えて書いていない

ホットケーキを作った

ホットケーキを作ったので備忘

卵:1つ(2つがいいかも) 牛乳:300ml 粉:200g

  1. 卵白を泡立てる。黄身は残しておく。

  2. ちょっと牛乳を足す

  3. 粉をふるいにかけてボウルに入れる。混ぜる

  4. ちょっとずつ牛乳を足しつつ混ぜる(だまをつくらないように牛乳は入れたすぐに全部になじむように)

  5. 適量フライパンに流し込み弱火で焼く

混ぜるときは、できるだけ泡だて器でやる。面倒ならへら